L’eh! Talk organisé par EquipHotel Paris et Delporte Hospitality est désormais disponible en ligne. A cette occasion,Stéphanie Ledoux, associée de l’agence AW², a échangé avec d’autres professionnels de l’hôtellerie sur le thèmeRepenser l’hôtellerie de demain dans son rapport à l’environnement et sa raison d’être.
Un entretien avec Stéphanie Ledoux a été publié suite à la table ronde, dont voici un extrait :
« La thématique de l’architecture sans empreinte est particulièrement intéressante. Il s’agit de réfléchir et de développer des solutions de constructions qui n’impactent pas systématiquement les sites de manière permanente, en terme d’excavations, de fondations ou de réseaux. »
